有沒有超級魚油？不是濃度高就是


魚油的發展演進

先瞭解魚油的演化史，你就會瞭解更多。 第一種是萃取魚的皮下脂肪，稍微精煉去除雜質，保持原本的三酸甘油脂型態（TG-form），這類魚油的EPA＋DHA的濃度約30%~50%，這類型的身體吸收率約51%（或有些說50幾趴）。有許多人希望濃度更高，所以發展出第二種魚油， 萃取出魚油後再加工酯化，分離出其中的多元不飽和脂肪酸，為酯化型魚油（EE-form），EPA＋DHA濃度可高到50～70％或更高，是前幾年的主流魚油，看似很好，但事實證明其吸收率僅21%，好像吃更多，但是身體沒有利用到。正因如此， 發展出第三種魚油，是加工濃縮提高濃度之後，再將酯化型魚油還原成三酸甘油脂的型態（TG-form），一般稱為rTG-form，仍可維持高濃度，因加工程序多，價格高，但其吸收率也緊跟TG-form相當，就是EE-form的一倍， rTG的吸收率僅回到TG型態的水準，再高也是不可能，既使濃度90%以上，功效也是與魚油相同，轉了一圈還是回到原點。


磷脂型脂質才是組成細胞膜的成份，而磷脂魚油更是細胞主動吸收的材料，最有名的磷脂型魚油是磷蝦油。理論上磷脂型魚油是半親水、半親油的特性，但為何市售磷蝦油還是油？原來市售磷蝦油並沒有經過純化，磷蝦油裡含很高比例的TG型魚油 ，所以特性上還是接近TG型魚油。



超級魚油特色
水性魚油結構

超級魚油需要具備的條件是什麼？

如果真的有超級魚油，他應該具備：
1.突破魚油的功效限制，抗發炎效果要更顯著
2.突破魚油的安定限制，不再只能封存在膠囊中
3.突破魚油的吸收率天花板，可以完全被吸收
4.超越魚油，不一定只能當魚油




魚油身體吸收率
水性魚油與巨噬細胞

完美的超級魚油

如此完美的超級魚油，是否真的存在？答案是肯定的，有這種魚油，#水性魚油，完全符合上述要件。


水性魚油，是一種磷脂型魚油，萃取自野生海魚魚頭的細胞膜，具有親油及親水的雙重特性。經微脂體化後成為水溶性奈米結構，更安定：

1. 抗發炎效果：維持魚油的多元不飽和脂肪酸架構，抗氧化、抗發炎，更直接調控巨噬細胞，讓巨噬細胞翻轉為M2解炎型巨噬細胞。抗發炎效果已經跳脫魚油等級，直接PK類固醇。


2. 安定性：魚油都被微脂體包覆在裡面，不容易接觸氧化物質，所以也很安定，可以比喻魚油被一顆顆100奈米大小的微型膠囊包起來，當然安定。


3. 吸收率：磷脂型脂質才是組成細胞膜的成份，磷脂魚油更是細胞主動吸收的材料，吸收率幾近100%。一般三酸甘油脂的吸收率僅55%。


4. 不再只是魚油：水性魚油可被巨噬細胞主動吞噬，所以不再受限於食用方式，以肺部吸入更可以快速達到作用，減少消化分解的損耗。有關霧化吸收及專利資訊可通過私訊方式取得。

水性魚油這種磷脂魚油微脂體的結構大小與 #外泌體 類似，一樣具有磷脂質的細胞膜，更少了夾帶蛋白質或RNA等物質的干擾，天然且穩定的結構，可發展成很好的藥物載體。